Les produits du terroir servis dans son camion-resto
Rubrique principale
Secteurs d'activité
Rubrique niveau 1
Tourisme-Loisirs
Rubrique niveau 2
Hôtellerie-Restauration
Date de parution
19/09/16
Commentaire
Lauréate 2016 des Talents-BGE Picardie, section artisanat, Nathalie Messe a créé son entreprise, en l’occurrence un food truck qui sillonne l’Oise. À bord de son camion, elle propose des plats originaux, cuisinés par ses soins et composés principalement de produits locaux, 75% de ses fournisseurs étant situés dans la région. Pour protéger l’environnement, elle a aussi fait le choix d’utiliser des emballages alimentaires recyclés, recyclables, voire compostables.
Document : Article
