Après le Mercur d'or régional qui lui a été remis en novembre dernier, le boucher-charcutier wambrecitain Laurent Rigaud espérait bien remporter l'équivalent national du trophée. Un espoir qui s'est concrétisé il y a quelques jours au Carrousel du Louvre à Paris. Le trophée tant convoité lui a été remis par Frédéric Lefebvre, secrétaire d'Etat chargé du commerce et de l'artisanat.
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