Un fast-food en chasse un autre dans le centre-ville
Rubrique principale
Secteurs d'activité
Rubrique niveau 1
Tourisme-Loisirs
Rubrique niveau 2
Hôtellerie-Restauration
Date de parution
20/02/23
Commentaire
D'ici quelques jours, un nouveau burger, Gomu Burger, va ouvrir dans le centre-ville d'Amiens. Les travaux ont commencé il y a une grosse semaine et l'ouverture est imminente. L'enseigne de street food débarque à Amiens avec son concept mêlant cuisine américaine et asiatique. Lancé en 2019, à Paris par 4 amis, Gomu Burger compte déjà plus de 30 restaurants en France. Le concept :proposer des burgers à base de bao, un petit pain farci et cuit à la vapeur avec des accompagnements et des sauces maisons, inspirées de la cuisine asiatique. Pour info, Amiens est l'une des villes de France qui propose le plus de restaurants appartenant à la catégorie des fastfoods par rapport à la cuisine traditionnelle. Juste derrière Cergy-Pontoise, selon un classement réalisé par HelloFresh, en avril dernier.
Document : Article
