Un whisky du bicentenaire pour les deux siècles de la distillerie Claeyssens
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Secteurs d'activité
Rubrique niveau 1
Secteur industriel
Rubrique niveau 2
Agroalimentaire
Date de parution
09/09/17
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Il n'y aura que 9 000 bouteilles de la Cuvée du bicentenaire. Un whisky de 8 ans d'âge, dont les premières gorgées ont été dégustées jeudi matin, lors de la célébration officielle du bicentenaire de la distillerie Claeyssens. A 200 ans, elle réfléchit à son avenir, et il dépasse la seule eau-de-vie de grains. Le whisky (35 % des ventes de spiritueux en france aujourd'hui) est amené à prendre une part croissante dans la production, d'autant que la distillerie travaille aussi aujourd'hui pour un assembleur. Elle vient d'ailleurs d'acquérir 250 fûts de Bourbon afin de faire vieillir ses whiskys.
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