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Document : Article
Titre Maxime Schelstraete : « Personne ne lâche, parce qu’on y croit ! »
Rubrique principale Secteurs d'activité
Rubrique niveau 1 Tourisme-Loisirs
Rubrique niveau 2 Hôtellerie-Restauration
Date de parution 13/09/19
Commentaire La 4e édition du festival Mange, Lille! a lieu du 14 au 22 septembre. Cette année, le festival, qui investit le food court l'Hirondelle, sera plus petit avec moins d’événements. Entretien de Maxime Schelstraete, l’un des pionniers de l’aventure avec d'autres chefs lillois.
Territoire Territoire de Lille
Mot clé thématique RESTAURATION
Mot clé géographique LILLE
Nb de page 1
Référence VOIX DU NORD ( LA) Ed Marcq-en-Baroeul
Auteur PLACER Antoine

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